2011. december 14., szerda
"...egészen biztosan hozzájárul a mellrák és az agydaganatok gyakorivá válásához"
A BURGONYA ÉS A KUKORICA
A földművelésre való áttérésnek annak idején megvolt a logikája. Ha nem találtak volna a paleolit kor végén élő emberek a környezetükben olyan növényeket, amelyek nagy mennyiségű keményítőt tartalmaztak és betakarítás után jól tárolhatók voltak, akkor nem alakult volna ki a földművelés. Minden kontinensnek,illetve régiónak megvolt a maga felfedezettje. A Közel-Keleten a gabona és a köles volt a favorit, ami átterjedt Európába és Ázsiába is. Ázsiában felismerték a rizs és a hajdina tápértékét. Afrikában a yam és manióka bizonyultak termeszthető, nagy keményítőtartalmú növényeknek, míg Amerikában a burgonya és a kukorica játszotta ezt a szerepet. A mi táplálkozásunkban manapság a burgonya és a kukorica viszi a prímet.
A burgonyára már önmagában rossz fényt vet, hogy nem jó családból származik. Testvérei többek közt a dohány, a mandragóra, a mérgező nadragulya. A burgonya termése is mérgező - mi a gyökerét esszük. Ha a burgonya gyökerét tartósan fény éri, kicsírázik és megzöldül. A csírákban és a zöld részében a mér-gező szolanin feldúsul. De a jól tárolt burgonyában is jelen van a szolanin és egy másik mérgező anyag is, a kakonin. Nem egy szakember álláspontja az, hogy ha a burgonyát ma nyújtanák be engedélyezésre valamely élelmiszer-biztonsági hivatalba, a forgalmazását megtiltanák. Ma ugyanezt már nem lehet megtenni, amikor a burgonya a világ legártalmatlanabbnak tűnő népélelmezési cikke. Helyette hát a közegészségügy és az élelmiszerek biztonságosságáért felelős szervek lapítanak. De vajon mekkora a veszély? Vagy csak hatásvadászatból ijesztgetem olvasómat?
A kakoninból és a szolaninból együttesen maximum 1 mg/testsúly-kg-nyit lehet biztonságosan elfogyasztani, 1,75 mg/testsúly-kg felett már akut mérgezéses tünetek keletkeznek, 3-6 mg/testsúly-kg dózis halálos. Az átlagos, héj nélküli főtt burgonyában 30-40 mg, a sült burgonyában 80-120 mg, a chipszben 20-180 mg méreganyagot szoktak kilogrammonként mérni, a csírában viszont már 2000-7300 mg található. A főzés, sütés nem semlegesíti ezeket a méreganyagokat. Ezeknek az anyagoknak terratogén hatása is van, tehát magzati károsodást, vetélést okozhatnak. Másfelől, a kakonin és szolanin már kis mennyiségben is fokozza a rákos sejtek növekedését, a túlzott burgonyafogyasztás egészen biztosan hozzájárul a mellrák és az agydaganatok gyakorivá válásához.
Forrás: Szendi Gábor: Paleolit táplálkozás kezdőknek, 107-108.oldal
2011. augusztus 23., kedd
Hát mégiscsak jobb óvatosan bánni a mobiltelefonokkal... ?
WHO: Cell phone use can increase possible cancer risk
http://edition.cnn.com/2011/HEALTH/05/31/who.cell.phones/index.html
http://edition.cnn.com/2011/HEALTH/05/31/who.cell.phones/index.html
2011. március 5., szombat
A kalória-megszorítás gátolja az agydaganat növekedését
A kalória-bevitel csökkentése gátolja az agydaganat növekedését és terjedését, mivel a daganatsejtek érzékenyebbek a normál sejteknél az energiakrízisre - állapították meg egy vizsgálat során a Boston College kutatói.
Laura Shelton és munkatársai sikerekről számoltak be egérkísérleteik során a glioblastoma multiformét (GM) illetően, amely az elsődleges agydaganatok legagresszívebb fajtája.
A kalória-megszorítás csökkenti a vércukorszintet, és ezáltal korlátozza a szénhidrátokból származó, a daganatok számára hozzáférhető energiát, mely forrás csak nehezen pótolható a glikolízis nevű kémiai folyamat segítségével. A normál agysejtek képesek ketontestekből (pl. aceton, acetecetsav, béta-hidroxibutirát) energiát nyerni.
A kutatók úgy magyarázzák felfedezésüket, hogy a daganatsejtek a normál sejteknél érzékenyebbek az energiakrízisre, ezért sikerrel alkalmazható az anyagcsere-kontroll. Az alacsony glukóztartalmú étrend növeli a ketontestek szintjét, mely egy kezelési módszer lehet agresszív agydaganat esetén.
Forrás: http://www.origo.hu/archivum/20100804-a-kaloriamegszoritas-gatolja-az-agydaganat-novekedeset.html
Laura Shelton és munkatársai sikerekről számoltak be egérkísérleteik során a glioblastoma multiformét (GM) illetően, amely az elsődleges agydaganatok legagresszívebb fajtája.
A kalória-megszorítás csökkenti a vércukorszintet, és ezáltal korlátozza a szénhidrátokból származó, a daganatok számára hozzáférhető energiát, mely forrás csak nehezen pótolható a glikolízis nevű kémiai folyamat segítségével. A normál agysejtek képesek ketontestekből (pl. aceton, acetecetsav, béta-hidroxibutirát) energiát nyerni.
A kutatók úgy magyarázzák felfedezésüket, hogy a daganatsejtek a normál sejteknél érzékenyebbek az energiakrízisre, ezért sikerrel alkalmazható az anyagcsere-kontroll. Az alacsony glukóztartalmú étrend növeli a ketontestek szintjét, mely egy kezelési módszer lehet agresszív agydaganat esetén.
Forrás: http://www.origo.hu/archivum/20100804-a-kaloriamegszoritas-gatolja-az-agydaganat-novekedeset.html
2011. március 4., péntek
MR-kontroll
Március 3-án ismét betekintettek az agyamba. Valószínű nem szükséges mágneses karkötőt és efféléket hordanom a közeljövőben, hiszen több mint 20 percet töltöttem az intenzív mágneses erőtérben, ehh-ehh.
Eredmény: minden rendben, a tavalyihoz képest enyhe változás, de aggodalomra nincs ok.
Szó szerint és konkrétan:
"változatlan postop. eltérések jobb oldalon fronto-parasagittalisan, a korábbinál minimálisan kiterjedtebb T-hyperintensitással az üreg dorso-medialis (hátulsó-középső) szélénél, kóros halmozás és térszűkület nélkül.
Sebészileg rendben, teendő nincs, 1 év múlva kontroll."
Na akkor most jöhet természetgyógyász, pránanadi, léböjtkúra, ráolvasás, imádkozás, agykontroll és minden más. Nekem többet gombóc nem kell. Minimálisan kiterjedtebb sejthalmazokat sem akarok!
Eredmény: minden rendben, a tavalyihoz képest enyhe változás, de aggodalomra nincs ok.
Szó szerint és konkrétan:
"változatlan postop. eltérések jobb oldalon fronto-parasagittalisan, a korábbinál minimálisan kiterjedtebb T-hyperintensitással az üreg dorso-medialis (hátulsó-középső) szélénél, kóros halmozás és térszűkület nélkül.
Sebészileg rendben, teendő nincs, 1 év múlva kontroll."
Na akkor most jöhet természetgyógyász, pránanadi, léböjtkúra, ráolvasás, imádkozás, agykontroll és minden más. Nekem többet gombóc nem kell. Minimálisan kiterjedtebb sejthalmazokat sem akarok!
2011. január 7., péntek
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)